Fechas tentativas para coordinar con los docentes y tecnicos para trabajar durante el mes de octubre.
1ro de octubre primer taller - Tipos de deshidratadores y construcción de deshidratadores solares (todo el día, mañana y tarde).
5 de octubre - Deshidratado de verduras y frutas con energía solar + Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos.
6 de octubre - Elaboración de barritas - valores nutricionales - salas colaborativas de elaboración de alimentos.
12 de octubre - Diseño de marca, packaging, rotulado, marketing y comercialización.
14 de octubre - Talleres de emprendedurismo y modelo de negocios.
19 de octubre - Seguridad Alimentaria y los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS.
